對(duì)注意力有影響的食品有哪些

   1、含食品添加劑的食品

    隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，方便食品、罐頭食品越來越多，于是食品添加劑，如人工色素、防腐劑也同時(shí)被大量使用到食品中去，而這些食品添加劑不僅損害人體健康，也會(huì)妨礙人的注意力集中能力。而且有些食品中的人工色素和調(diào)味品，會(huì)自然引起水楊酸鹽，導(dǎo)致兒童多動(dòng)，研究表明:對(duì)于多動(dòng)癥兒童，改變其食物結(jié)構(gòu)后，有25%一一-50%的兒童會(huì)得到明顯改善。

    2、含糖多的食品

    吃糖過多也會(huì)影響孩子的注意力，很多多動(dòng)癥兒童的家長(zhǎng)和正常兒童的家長(zhǎng)都反映，過多糖的攝入引起他們的孩子變得多動(dòng)和較難管理。研究人員發(fā)現(xiàn)其中的原因是這樣的:糖的攝入引起過多的胰島素分泌以降低血糖，造成血糖過低，之后又引起其他激素的快速分泌又把血糖調(diào)高，這種快速的體內(nèi)血糖拉鋸戰(zhàn)導(dǎo)致孩子的心理不平衡、情緒變化大起大落，于是變得易哭易怒、沖動(dòng)亂動(dòng)、坐立不安、動(dòng)作不協(xié)調(diào)、做事不考慮后果，同時(shí)引發(fā)多動(dòng)癥。 

同時(shí)吃糖過多還會(huì)產(chǎn)生另外一種后果，即孩子昏昏欲睡提不起精神，生理學(xué)的解釋是:吃太多的糖后，胰島素分泌多了，導(dǎo)致更多的色氨酸進(jìn)入大腦， 色氨酸在腦中會(huì)轉(zhuǎn)化成為一種叫“血清素的激素，血清素會(huì)使孩子感覺舒服而想睡覺導(dǎo)致注意力渙散。 所以當(dāng)孩子注意力不集中的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)考慮是否該給孩子減低糖的攝入量。

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